Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça tarifi: Zeytinli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli Poğaça nasıl yapılır?

Zeytinli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yulaf unu
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 20 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 1 tutam çörek otu (üzerine)

Zeytinli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurt, yumurta akı, sirke, tuz, zeytinyağını ve hamur kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
• Üzerine yulaf ununu ekleyin, hamur sıvı kıvamda iken zeytinleri de eklemeniz gerek yoksa hamur ile bütünleşmez. Kıvamına bakarak tam buğday ununu da ekleyin.
• Ele yapışmayan kıvam aldığında hamurumuz hazır. Elimiz yardımı ile küçük şekiller verdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
• Poğaçaları yuvarlama aşamasında elinize yapışırsa biraz yağ ile elinizi yağlayabilirsiniz. Fırında 15 dakika pişiriyoruz ve hazır.