Yufkasız Patates Böreği Tarifi

Yufkasız Patates Böreği tarifi: Yufkasız Patates Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Yufkasız Patates Böreği nasıl yapılır?

Yufkasız Patates Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet patates (doğranmış)
• 2 adet soğan (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (fırınlarken kullanılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 demet ıspanak
• 4 dal taze soğan

Yufkasız Patates Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine doğranmış patates ve soğanları yerleştirip üzerilerine zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Geniş bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine karabiber, pul biber, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyip, tekrar karıştırın.
• Doğranmış ıspanak ve taze soğanları da yumurtalı karışımın içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Fırında yumuşayan patates ve soğanları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelen patates ve soğanları, yumurtalı ıspanak karışımının içerisine aktarın ve karıştırın.
• Yağlanmış geniş bir tavaya bu karışımı dökün ve spatula yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde yayın.
• Kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla böreğinizi ters çevirip 15 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.