Yufkalı Simit Börek Tarifi

Yufkalı Simit Börek tarifi: Yufkalı Simit Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Yufkalı Simit Börek nasıl yapılır?

Yufkalı Simit Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Simitler için:

• 1 adet yufka
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su

İç harç için:

• 2 adet patates
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Dış kaplaması için:

• 1 kase susam
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su

Yufkalı Simit Börek tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak iç harç hazırlanır. Patates iri küpler halinde doğranır. Az suyla haşlanır. Suyu çektirilir, ezilir, baharatlar eklenir ve karıştırılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
• Yufka dört parçaya bölünür. Üzerine su ve yağlı karışım sürülür. Kenarına patatesli harçtan koyulur ve rulo yapılır. Uçlarına yapışması için su sürülür ve birleştirilir. Hepsi aynı şekilde sarılır.
• Pekmez suyla açılır. Simitler önce pekmezli suya sonra susama batırılır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
• Çıkarmadan önce 5 dakika fanlı ayarda pişirebilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Yufkalı Simit Börek tarifinin püf noktası nedir?

Arzuya göre harcı değiştirebilirsiniz.