Tarçınlı Barbunya Tarifi

Tarçınlı Barbunya tarifi: Tarçınlı Barbunya için gerekli malzemeler nelerdir? Tarçınlı Barbunya nasıl yapılır?

Tarçınlı Barbunya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 700 gram haşlanmış barbunya
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 3 adet rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 adet çubuk tarçın
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 demet doğranmış maydanoz

Tarçınlı Barbunya tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları yemeklik doğrayın. Havuçları küp şeklinde kesin. Tencereye sıvı yağı ve zeytinyağını koyup ısıtın. Soğanları ve ardından havuçları soteleyin. Salçayı ekleyin. Sarımsakları dilimleyip kavurmaya devam edin.
• Barbunyayı ve rendelediğiniz domatesi de tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.
• Kuş üzümü, tuz, şeker ve çubuk tarçını ilave edin. İnce kıydığınız maydanozları da ekleyin. Son olarak suyu ekleyin. Barbunya suyunu çekene kadar 20-25 dakika pişirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.