Sütlü Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek tarifi: Sütlü Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Ekmek nasıl yapılır?

Sütlü Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram un
• 150 gram tereyağı
• 150 mililitre ılık süt
• 1 paket instant maya
• 15 gram şeker (2 tatlı kaşığı)
• 10 gram tuz (1 tatlı kaşığı)
• 2 adet yumurta
• 1 adet yumurt sarısı (üzerine sürmek için)
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Sütlü Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Ilık süt ile mayayı iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kabın içerisine eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte harmanlayın. Sütlü mayayı unun içerisine ilave edin.
• Yumurta ve şekeri de ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun. En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.
• En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin. Hamuru 50'şer gramlık bezeler halinde tezgah üzerinde mayalandırın. Fırını fansız programda 180 dereceye ısıtın.
• Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hafifçe unlayın. Mayalanan bezelerin gazını alıp tezgah üzerinde 15 dakika daha mayalandırın.
• Fırın tepsisine yuvarlak şekilleri ile yan yana dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!