Soğanlı Poğaça Tarifi

Soğanlı Poğaça tarifi: Soğanlı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Soğanlı Poğaça nasıl yapılır?

Soğanlı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İç Harç İçin:

• 3 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine Sürmek İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam

Soğanlı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları iri iri doğrayın. Havucu rendeleyin.
• Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca soğan ve havucu soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Soğanlar pembeleştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
• Fırını 160 dereceye ayarlayın.

Soğanlı Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru yoğururken içine sirke eklemek, hamurun ağızda dağılmasına yardımcı olur.

Soğanlı Poğaça tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine süreceğiniz yumurta sarısını bir parça su ile sulandırıp, yanık görüntü olmasını engelleyebilirsiniz.