Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça tarifi: Simit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Simit Poğaça nasıl yapılır?

Simit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı fındık yağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5-4 su bardağı un

İçi için:

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 çay bardağı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Simit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• İç malzemesi için beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
• Bir kaba ılık süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekleyin, ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Unu yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.
• Bir kaseye pekmez ve suyu koyup iyice karıştırın. Geniş bir tabağa da kavrulmuş susam koyun.
• Mayalanan hamuru bezelere ayırın her bir bezeyi bastırarak açın, içine beyaz peynirli harcı koyun, hamuru kapatın.
• Hamurların üzerine pekmez karışımı sürün. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• 15 dakika tepside bekletin üzerilerine bıçak ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış alt-üst 190 derece fırın ayarında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.