Sade Cheesecake Tarifi

Sade Cheesecake tarifi: Sade Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Sade Cheesecake nasıl yapılır?

Sade Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 165 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 adet yumurta
• 50 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 3 adet yumurta sarısı
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet vanilyalı puding
• 750 gram süzme yoğurt
• 3 adet yumurta akı
• 155 gram toz şeker

Sade Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin.
• Üzerine sadece 70 gram toz şekeri, bir paket şekerli vanilini, tuzu, 1 yumurtayı ve tereyağını ilave edip iyice yoğurun.
• Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.
• Sürenin sonunda hamuru kalıba yayın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğutun.
• Krema için yumurta sarılarını, şekerli vanilini ve geri kalan toz şekeri 3 dakika çırpın.
• Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip iki dakika daha çırpın.
• Toz halindeki pudingi ve yoğurdu ekleyin, 2 dakika daha çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını 3 dakika çırpın.
• Kar haline gelen yumurta aklarını tahta kaşıkla hafifçe karıştırarak diğer karışıma ekleyin.
• Soğuyan tartın üzerine dökun ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
• Fırında çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve daha sonra buzdolabına alın.
• 3-4 saat bekletip kalıptan çıkartın.