Pırasalı Kaygana Tarifi

Pırasalı Kaygana tarifi: Pırasalı Kaygana için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Kaygana nasıl yapılır?

Pırasalı Kaygana yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu
• 4 dal pırasa
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Pırasalı Kaygana tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabına un, süt ve yeteri kadar tuzu alıp çırpalım.Yumurta ekleyip tekrar çırpalım.
• Doğranmış maydanoz, dereotu ve pırasayı ilave edip karıştıralım.
• Uygun bir tavaya sıvı yağ sürüp ısıtalım.
• Hazırladığımız hamurdan 1 kepçe kadar tavaya boşaltalım, çevirerek arkalı önlü pişirelim.
• Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Hamuru ister ince isterseniz de kalın dökebilirsiniz. Afiyet olsun.