Pazı Yoğurtlaması Tarifi

Pazı Yoğurtlaması tarifi: Pazı Yoğurtlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Pazı Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Pazı Yoğurtlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 bağ pazı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Pazı Yoğurtlaması tarifi nasıl yapılır?

• Pazıları güzelce yıkayıp süzdürün.
• Saplarını kesin. 1 parmak kalınlığında doğrayın ve haşlayın.
• Fazla suyunu sıkıp bir kaba alın. Bir tavada yemeklik ince doğranmış kuru soğanı iyice kavurun, içine pazıları ilave edip biraz kavurun ve ocaktan alın.
• Ilıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Ardından servis eidn. Afiyetler olsun!