Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı tarifi: Özbek Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Özbek Pilavı nasıl yapılır?

Özbek Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 300 gram kuşbaşı kuzu eti
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Özbek Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları tereyağında kavurup 5 dakika sonra etleri ekleyin.
• Et iyice piştikten sonra havuçları ekleyin.
• 2-3 dakika sonra pirinci ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
• Ardından su, karabiber ve arzuya göre baharatını ekleyin.
• 5 dakika yüksek, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.