Minik Ekmekler Tarifi

Minik Ekmekler tarifi: Minik Ekmekler için gerekli malzemeler nelerdir? Minik Ekmekler nasıl yapılır?

Minik Ekmekler yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un

Minik Ekmekler tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyorsunuz. Ekmekleri ne kadar küçük yapacaksak un serpilmiş tezgahta hamuru o kadar parçaya bölüp avuç içinde yuvarlayıp 10 dakika bekletiyorsunuz.
• 10 dakika sonra istediğin ekmek şeklini veriyorsunuz. 40 dakika daha bu şekilde bekletip, üzerine un serpip çizik atıp fırına veriyorsunuz.
• İlk fırına verirken fırının tabanına 1 bardak su dökmemiz gerekiyor nem olması için. 20 dakika bu şekilde pişiriyorsunuz.
• 20. dakikada fırını açıp o nemi çıkarmamız gerekiyor. Sonra kapatıp kalan süre dolana kadar tekrar fırına veriyorsunuz. 
• Toplam 25- 30 dakika 230 derecede pişiyorsunuz. Mis gibi ekmekler yemeye hazır.

Minik Ekmekler tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru geceden mayalamaya özen gösterelim.