Mercimek Favası Tarifi

Mercimek Favası tarifi: Mercimek Favası için gerekli malzemeler nelerdir? Mercimek Favası nasıl yapılır?

Mercimek Favası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 4,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Mercimek Favası tarifi nasıl yapılır?

• Havuç, patates ve kuru soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
• Yıkayıp suyunu süzdüğünüz kırmızı mercimeği; tuz, karabiber, zerdeçal ve zeytinyağı ilavesiyle tencereye alın.
• 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Orta ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Gerekirse bir su bardağı daha sıcak su ilave edin.
• Malzemeler pişip suyunu çektikten sonra blenderdan geçirerek püre haline getirin. Sıcak olarak servis yapın.

Mercimek Favası tarifinin püf noktası nedir?

Mercimek favasını sarı mercimekle de hazırlayabilirsiniz.