Mayonezli Poğaça Tarifi

Mayonezli Poğaça tarifi: Mayonezli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Mayonezli Poğaça nasıl yapılır?

Mayonezli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tutam susam

Mayonezli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.
• Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır. Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor. Güzel kabarması için çok sık dizmiyoruz.
• Yarım saat 45 dakika mayanlandıktan sonra yumurta sarısını bir çay kaşığı pekmezle açıp poğaçaların üstüne sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Mayonezli Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir.