Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri

Ana sayfa » » Mayalı Açma Tarifi

Mayalı Açma

Mayalı Açma Tarifi

Mayalı Açma tarifi: Mayalı Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Mayalı Açma nasıl yapılır?

Tarifi oylar mısınız?

⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre

⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre

🍽️ Tarif Kaç Kişilik

Mayalı Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kuru maya (1 paket yaş maya)
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 8 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak unun markasına göre eksik ya da fazla koyabilirsiniz)

Mayalı Açma tarifi nasıl yapılır?

  • Öncelikle derin bir kaba maya ve şekeri alalım, üzerine ılık süt ve su koyup 5 dakika bekletelim.
  • Diğer malzemeleri ekleyip çok az karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip karıştırmaya devam edelim, yoğurma kıvamına gelince elimizle güzelce 10 dakika yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  • Hamur açılacak yere ve elimize az sıvı yağ sürelim hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açalım, içerisine tereyağ sürüp rulo şeklinde sarıp kıvırarak uçlarını birleştirelim.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye koyup yumurtasını sürerek 15 dakika kadar daha mayalandıralım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Yumuşaklığını koruması için buzdolabı poşeti yada kapalı kaplarda muhafaza edebilirsiniz Afiyet olsun.

Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?

TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin

Mayalı Açma ile ilgili yorum yap




Copyright © Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri - 2021