Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Mantarlı Bulgur Pilavı tarifi: Mantarlı Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Mantarlı Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Mantarlı Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 17-18 adet orta boy kültür mantarı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı kaynar su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Mantarlı Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Bulgurları güzelce yıkayın, süzgece alın.
• Mantarları ince ince doğrayın.
• Tencereye yağınızı alın, eritin.
• Mantarları ekleyin, soteleyin.
• Mantarlar kızardıktan sonra bulguru ekleyin, iyice kavurun (yaklaşık 7-8 dakika).
• Üzerine kaynar su, tuz ve karabiberi ilave edin.
• Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• Yaklaşık yarım saat dinlendirdikten sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.
• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.