Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi

Kıymalı Tortilla Böreği tarifi: Kıymalı Tortilla Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Kıymalı Tortilla Böreği nasıl yapılır?

Kıymalı Tortilla Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3-4 yemek kaşığı su
• 6 adet tortilla (lavaş şeklinde küçük boy)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kıymalı Tortilla Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Dana kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı, baharatları, tuzu ekleyip tüm malzemeler birleşene dek yoğurun.
• Küp küp doğradığınız soğanları tereyağında pembeleştirin ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
• Tereyağını minik parçalara ayırarak üzerine serpiştirin, suyu da üzerine dağıtın ve üzerine kapağını kapatın.
• Mini tortilla lavaşlarının ortasına kıymalı harçtan ince uzun şekilde ekleyin. Ardından lavaşları rulo olacak şekilde sıkıca sarın.
• Tortillaların her yerini zeytinyağıyla güzelce yağlayın. Mikrodalganın  ızgara ayarında 7-8 dakika daha kontrollü olarak pişirin. Ardından sıcak olarak tüketin.

Kıymalı Tortilla Böreği tarifi için servis önerisi

Yoğurt ve sarımsak ile yanına minik bir sos hazırlayabilir ve lezzeti arttırabilirsiniz.