Kek Kalıbında Kolay Su Böreği Tarifi

Kek Kalıbında Kolay Su Böreği tarifi: Kek Kalıbında Kolay Su Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Kek Kalıbında Kolay Su Böreği nasıl yapılır?

Kek Kalıbında Kolay Su Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yufka
• 400 gram beyaz peynir (yumuşak, ufalanmış)
• 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı soda
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
• 1 yemek kaşığı tereyağ (kek kalıbını yağlamak için)

Kek Kalıbında Kolay Su Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
• Ayrı bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
• Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin.
• 1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.
• Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin.
• Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın.
• Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
• Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın.
• Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
• Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın.
• 170  derece fırında üzeri kızarana kadar 45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin ve ters çevirip servis edin.