Karmaca Tarifi

Karmaca tarifi: Karmaca için gerekli malzemeler nelerdir? Karmaca nasıl yapılır?

Karmaca yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 dal pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı mısır unu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Karmaca tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaları yıkayın ve ince ince doğradıktan sonra derince bir kaba alın.
• Üstüne yumurtaları kırın ve unları ekleyin. Sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız bu pırasalı karışımı bir borcama alın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra dilimleyerek servis edin.