Kakaolu Brownie Kurabiye Tarifi

Kakaolu Brownie Kurabiye tarifi: Kakaolu Brownie Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Brownie Kurabiye nasıl yapılır?

Kakaolu Brownie Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Brownie için:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (un miktarı farklılık gösterebilir, kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 1 tutam fındık (parçalanmış)

Şerbeti için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Kakaolu Brownie Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak şerbet için süt ve şekeri kaynatıp,soğuması için bir kenara alalım.
• Kurabiye hamuru için tüm malzemeler yoğurma kabına alıp, ölçülü bir şekilde un ilavesi ile yoğuralım.
• Kıvam alan hamuru streç film ile sarıp 10-15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• Daha sonra kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve hafifçe bastıralım.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil verdiğimiz kurabiyeleri dizelim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt-üst ayarda 25 dakika kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun.

Kakaolu Brownie Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

İsteğe bağlı olarak şerbeti sadece su ile veya su+süt karışımı şeklinde de yapabilirsiniz. Ben sadece süt ile yapıyorum, çok lezzetli oluyor.