Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Mayasız Bazlama tarifi: Kahvaltılık Mayasız Bazlama için gerekli malzemeler nelerdir? Kahvaltılık Mayasız Bazlama nasıl yapılır?

Kahvaltılık Mayasız Bazlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Bazlama için:

• 1/2 su bardağı yoğurt (100 g)
• 1/4 su bardağı ılık su (50 ml)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı (silme) şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (170-180 g)

Üzeri için:

• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kase ayıklanmış maydanoz

Kahvaltılık Mayasız Bazlama tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurt, ılık su, sıvı yağ , tuz ve şekeri bir kaba alıp çırpıcıyla karıştırın.
• Kabartma tozu ve unu bir kısmını ekleyin.
• Yoğurup kıvam almaya başlayınca kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
• Ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra toparlayıp yuvarlak hale getirin. 10 dakika kadar dinlendirin.
• Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
• Bir merdane yardımıyla bezeleri ince bir şekilde açın. Ne çok ince ne çok kalın olmalı ki tavada aynı anda pişsinler.
• Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Açmış olduğunuz bezeleri tavaya alın.
• Alt kısmı renk alıp pişince ters çevirin. Her bir taraf en fazla 2 dakikada pişmiş olacaktır. Pişen bazlamaları ocaktan alın ve kalan bezeler için aynı işlemi tekrar edin.
• Ayıklamış olduğunuz maydanozları zeytinyağı ile karıştırın.
• Ilıkken bazlamaların üstüne sürdükten sonra servis edin Afiyet olsun!