Kağıtta Palamut Tarifi

Kağıtta Palamut tarifi: Kağıtta Palamut için gerekli malzemeler nelerdir? Kağıtta Palamut nasıl yapılır?

Kağıtta Palamut yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 dilim palamut
• 2 dilim limon
• 1/2 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet büyük boy kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre miktarı değiştirilebilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı zeytinyağı

Kağıtta Palamut tarifi nasıl yapılır?

• Palamudu ayıklayın ve yıkayın.
• Kuru soğanı, patatesi,ve havucu halka halka dilimleyin.
• Palamuda tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
• Dilimlediğiniz  sebzelere tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
• Kağıdın altına önce kuru soğanları üstüne balığı dizin.
• Patatesleri ve havucu da ekleyin.
• Son olarak limon dilimleri, defne yaprağı ve kabuklarıyla beraber iki diş sarımsağı da ilave edin.
• Kağıdın kenarlarını katlayarak hava almayacak şekilde paket yapıp zımbalayın.
• 200 derece fırında 30-35 dk pişirin. Üzerinin hafif kızarmasını istiyorsanız pişdikten sonra kağıdı yırtıp 5 dk kadar pişirebilirsiniz. Kağıtta servis edin ve afiyet olsun...