Fırında Kabak Böreği Tarifi

Fırında Kabak Böreği tarifi: Fırında Kabak Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Fırında Kabak Böreği nasıl yapılır?

Fırında Kabak Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet büyük boy haşlanmış patates
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı soda
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1/3 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un

Fırında Kabak Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.
• Ardından sıvı yağ, soda, süt, un ve lor peyniri ilave edip güzelce karıştırın.
• Haşlanmış ve ezilmiş patatesi de ilave ederek karıştırma işleme devam edin.
• Kabakları rendeleyin ve fazla sularını sıkın. Ardından harcın içerisine ekleyin. Yeşillikleri, tuz ve baharatları da ilave ederek güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş bir borcam ya da dikdörtgen bir fırın kabının içerisine yayın.
• 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin.
• Fırından alıp oda sıcaklığında bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.