Ferah Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Ferah Frambuazlı Cheesecake tarifi: Ferah Frambuazlı Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Ferah Frambuazlı Cheesecake nasıl yapılır?

Ferah Frambuazlı Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı süt

Kreması için:

• 500 gram süzülmüş labne
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Sos için:

• 250 gram frambuaz
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su

Ferah Frambuazlı Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak tabanımızı hazırlıyoruz.Bisküvileri iyice ufalayıp derin bi kaba alalım.
• Süt ve erimiş tereyağı ekleyip karıştıralım.Kelepçeli kalıba tamamını kaplayacak şekilde alüminyum folyo serelim.Bisküvili harcı bastırarak tabana yayalım.
• 30 dakika dolapta donmasını bekleyelim. Kremayı hazırlayalım bu arada. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.Dolaptan çıkardığımız tabanın üzerine kremamızı dökelim.
• Tezgaha 2-3 defa kalıbı vurup havasını alalım.170 derece fırında pişirelim.Bu arada sosu hazırlayalım.Tenceremize gerekli malzemeleri alıp pişirelim.
• Soğumaya bırakalım.Kekimiz piştiğinde fırından hemen çıkarmayalım.Ilıdıktan sonra alalım.Sosu ılık kekimizin üzerine eşit bi şekilde yayalım.1 gece dolapta bekletmenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

Ferah Frambuazlı Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Keki pişirme esnasında fırının içine 1 kase su bırakırsak çatlamasını önleriz.(Çatlasa bi sıkıntı yapmayın.Kaşık sırtıyla üzerini düzelte bilirsiniz)