Falafel Tarifi

Falafel tarifi: Falafel için gerekli malzemeler nelerdir? Falafel nasıl yapılır?

Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Falafel için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 tutam susam (üzeri için)

Falafel tarifi nasıl yapılır?

• Haşlanmış nohut, soğan ve sarımsağı baharatlar ile beraber rondodan geçirelim.
• Tüm karışım homojen bir kıvam aldığında diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. (Kıvamı için yulaf unu ilavesi yapabilirsiniz.)
• Elimizle yuvarlak şekiller verip susama bulayalım ve fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.