Çıtır ekmek Tarifi

Çıtır ekmek tarifi: Çıtır ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Çıtır ekmek nasıl yapılır?

Çıtır ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 3-4 su bardağı un

Çıtır ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kasede ılık süt, tuz, şeker ve maya karıştırılır.
• Son olarak yavaş yavaş un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
• Üzeri streç filmle kapatılır ve yarım saat, kabarana kadar dinlendirilir.
• Hamurun havası alınır ve 8 parçaya ayrılıp minik bezeler yapılır.
• Bezelere somun ekmek şekli verilir.
• Üzerleri nemli bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir. O esnada fırın 200 derecede ısıtılır.
• Fırına vermeden önce, bir bıçak yardımıyla her bezeye çizik atılır, fırına verip kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.