Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı tarifi: Çiriş Otlu Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Çiriş Otlu Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram çiriş otu
• 2 su bardağı bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Yıkanmış olan çiriş otları kesilerek pilava hazır hale getirilir. 3 ya da 4 e bölmeniz yeterli olacaktır.
• Pilav tenceremizin içine yağlarımızı koyup, eriyince çiriş otları eklenerek, tuz ve karabiber ile güzelce kavrulur.
• Kavrulan otların üzerine bulgurlar eklenir ve karıştırılır.
• Üzerine kaynayan suyumuz eklenir ve tuzu da eklenerek pişmeye bırakılır.
• Suyunu çeken pilavımızın altı kapatılır ve 10 dakikalık bir demlenme sonrasında servis edilir. Afiyet olsun.

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı tarifinin püf noktası nedir?

Çiriş otu nisan ve mayıs aylarında semt pazarlarında kolaylıkla bulunabilir. Özellikle ızgara tavuk yanına çok yakışacak bir pilavdır.