Cinnamon Rolls Tarifi

Cinnamon Rolls tarifi: Cinnamon Rolls için gerekli malzemeler nelerdir? Cinnamon Rolls nasıl yapılır?

Cinnamon Rolls yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3 çay kaşığı yaş maya
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 2 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı (küp küp kesilmiş)
• 3 su bardağı tam buğday unu

Arası için:

• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 4 yemek kaşığı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı tarçın

Üstü için:

• 2 yemek kaşığı labne
• 1/2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı pudra şekeri (ben esmer şekeri blenderdan geçirdim)
• 10 damla limon suyu
• 1 paket vanilin

Cinnamon Rolls tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru; bir karıştırma kabına tereyağı ve unu alıp ufalayarak yoğuruyoruz.
• Ortasını havuz gibi açıp diğer tüm malzemeleri ekleyip, bir çatalla yavaş yavaş unlu karışımla karıştırıyoruz.
• Elimizle yoğurup üstünü kapatıp 20 dakika mayalandırıyoruz.
• Mayalandıktan sonra tekrar bir yoğurup 2 yağlı kağıdın arasına koyup dikdörtgen şekilde merdaneyle açıyoruz.
• Üstüne oda sıcaklığındaki tereyağı sürüyoruz. Bir kasede toz esmer şeker ve tarçını karıştırıp hamurun üzerine serpiştiriyoruz.
• Yavaşça rulo yapıp iki parmak kalınlığında dilimliyoruz. Bir fırın kabına alıp üzerini örtüp 25 dakika dinlendiriyoruz.
• Ardından 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Üst sosu; Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp mikserle güzelce çırpıyoruz. Sosumuz hazır.
• Üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.