Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Brownie Kurabiye tarifi: Çikolatalı Brownie Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolatalı Brownie Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı Brownie Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 100 gram toz şeker (1/2 su bardağı)
• 100 gram esmer şeker (1/2 su bardağı)
• 125 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 130 gram un ( 1 su bardağı )
• 22 gram kakao ( 3 yemek kaşığı )
• 1 paket kabartma tozu
• 1/3 tatlı kaşığı tuz

Çikolatalı Brownie Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin. Altını kapatıp bitter çikolataları ekleyin. Sos kıvamına gelene kadar karıştırın ve kenara alın.
• Başka bir kapta kuru malzemeleri harmanlayıp bekletin.
• Başka bir kapta da 2 yumurta ve şekerleri 3 dakika orta hızlı devirde çırpın.
• Ardından çikolatalı sosu ekleyin, çırpmaya devam edin.
• Kuru malzemeleri de ekleyip sadece karışına kadar çırpıp mikseri durdurun.
• Oldukça cıvık kıvamlı olacak dert etmeyin.
• 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu esnada fırını 160 derecede ısıtmaya başlayın ve 2 fırın tepsisini ayarlayın.
• Buzdolabından çıkardığınız hamuru dondurma kaşığı veya normal kaşık yardımıyla tepsilere aralıklarla dizin. Üzerine bastırmayın çünkü kendisi yayılacaktır.
• Isıttığımız fırında 8-10 dakika arası pişirin.
• Fırından çıkarınca hafif kabarık olabilir. Bir bardağın altıyla hafifçe bastırıp düzleyin.
• Çıkardığınızda oldukça yumuşak olacaktır ama dert etmeyin. Durdukça çıtırlaşacak. Afiyet olsun.

Çikolatalı Brownie Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Çay, kahve veya sütle ılık haliyle tadına varın.