Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi

Çikolata Parçalı Kurabiye tarifi: Çikolata Parçalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Parçalı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Parçalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker (110 gr)
• 1 adet yumurta
• 150 gram çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

Çikolata Parçalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırınınızı 175°C'ye ayarlayıp önceden ısıtmaya başlayın.
• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Karışıma yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından vanilyayı ekleyin (vanilyanız yoksa toz vanilin kullanabilirsiniz).
• Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın (Toz vanilin kullanıyorsanız bu aşamada kuru karışıma onu da ekleyin).
• Hazırladığınız yumurtalı karışıma, toz karışımın yarısını ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Çikolataları küçük parçalar haline getirin. Kalan unlu karışımla birlikte hamurun üzerine ekleyip homojen hale gelene kadar yoğurun.
• Hamurdan 1'er çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
• Hazırladığınız yuvarlakları önceden yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize aralarında biraz boşluk kalacak şekilde dizin.
• Fırında ortalama 12-15 dakika üzerileri altın sarısı olacak şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Çikolata Parçalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Bitter, sütlü ve beyaz çikolatayı birlikte kullanarak bir lezzet patlaması yaşayabilirsiniz.