Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi: Çikolata Parçacıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Parçacıklı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Parçacıklı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı (silme) karbonat
• 1 çimdik tuz
• 65 gram katı yağ
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 paket bitter çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Çikolatalar küp küp doğrayın ve bir kenara bırakın.
• Yumurta bir kapta kırıp çırpıcıyla veya çatal yardımıyla çırpın.
• Şeker ekleyip yine iyice karıştırın.
• Vanilya, karbonat ve tuz ekleyip karıştırın.
• Katı yağ ve un ekleyin. Kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.
• En son doğradığınız çikolata parçacıklar ekleyin ve harmanlayın. Buzdolabında bir saat veya daha fazla dinlendirin.
• Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra yumurta kadar büyük toplar yapın, hafifçe ezin ve tepsi üzerine dizin.
• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamur elinizde yapışmasın diye ellerine biraz sıvı yağ sürün. Kurabiyeler dizerken büyük boşluk bırakın çünkü kurabiye pişince genişliyor. Tepside 6 tane kurabiye rahat pişirebilirsiniz. Kurabiye piştikten sonra biraz soğumaya bırakın hemen kaldırmaya çalışsanız kurabiye dağılacak sonrasında tepsiden spatula yardımıyla kaldırın.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Sütle beraber mükemmel oluyor. Fazla soğumadan servis ederseniz kurabiyeler ağzınıza eriyecek kadar yumuşak olur ve tadı daha fazla yoğun olur.