Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi

Çiğ Patatesten Gözleme tarifi: Çiğ Patatesten Gözleme için gerekli malzemeler nelerdir? Çiğ Patatesten Gözleme nasıl yapılır?

Çiğ Patatesten Gözleme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates (rendelenmiş)
• 4-5 dal yeşil soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket hazır yufka
• 1 kase sıvı yağ ve su karışımı
• 1/2 su bardağı zeytinyağı

Çiğ Patatesten Gözleme tarifi nasıl yapılır?

• Hazır yufkanızı ortadan ikiye bölün, alt tarafını hafif içe katlayın.
• Bir tabağa sıvı yağ ve su karıştırıp yufkaların üzerine sürün. İç harç için patatesleri rendeleyin, suyunu sıkın.
• Üzerine yeşil soğanı, domatesi ve biberi minik minik doğrayıp ekleyin.
• Salça, tuz ve isteğe bağlı pul biber ekleyin.
• Zeytinyağını içine katıp iyice hamur yoğurur gibi yoğurun.
• Yağ ve su karışımı sürülmüş yufkalara iç harçtan koyup katlayın. Tavada önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.