Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi

Cevizli Elmalı Kurabiye tarifi: Cevizli Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

Cevizli Elmalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) (ele yapışmayacak)

İç harcı için:

• 3-4 adet elma
• 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Cevizli Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz.
• diğer malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayana kadar tavada pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
• Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
• Hamurumuzu 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle orta incelikte açıyoruz. Bardakla yuvarlak kesiyoruz.
• Soğuyan iç harcımızı kestiğimiz yuvarlaklara bir tatlı kaşığı kadar koyup diğer yuvarlak hamurla kapatıyoruz.
• Ben üzerine koyduğuma + şekli verdim. İki kat hamurun kenarlarını çatalla kapatıyoruz.
• 150 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Rengi döndü mü tamamdır.

Cevizli Elmalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Farklı şekiller vererek kurabiyeyi yapabilirsiniz, tamamen size kalmış.