Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye tarifi: Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 150 gram tereyağı
• 150 mililitre sıvı yağ
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta akı
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gram damla çikolata

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bulguru bir kaseye alıp üzerine 2 çay bardağı kaynar su dökelim. Üzerini kapatıp kabarması için bir kenara bırakalım.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağ ve şekerle bir kapta çırpalım.
• Krema gibi bir karışım olunca yumurta aklarını ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Unu, kabartma tozunu, vanilin ve tuzu da karışıma ekleyelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Son olarak bulguru ve damla çikolataları hamura dahil edelim ve ceviz büyüklüğünde toplar yapıp aralıklarla yanmaz kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 10-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bulgurlu ve Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

İnce bulgur yerine haşlanmış pilavlık bulgur da kullanılabilir. Bulguru hamur karışımına eklemeden iyice soğuduğundan emin olmalısınız.