Bitter Çikolatalı Kek Tarifi

Bitter Çikolatalı Kek tarifi: Bitter Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Bitter Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Bitter Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet yumurta
• 150 gram tereyağı
• 140 gram bitter çikolata
• 1 büyük çay bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet limon kabuğu rendesi

Bitter Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritin ve kenarda soğumaya bırakın.
• Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.
• Pudra şekerinin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin.
• 7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpmaya devam edin.
• Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usuulü erittiğiniz çikolata karışımını ve limon kabuğu rendesini katıp spatula ile karıştırın.
• Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın. Yumurta beyazını üç aşamalı olarak yumurta sarısına yedirin.
• Kalıba aktarın ve 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.