Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi: Zeytinyağlı Yaprak Sarması için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Yaprak Sarması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Yaprak Sarması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet ince doğranmış soğan
• 6 dal doğranmış maydanoz
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet büyük boy limon
• 2 çorba kaşığı domates veya domates konservesi
• 1 çay kaşığı nane
• 70 adet asma yaprağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi nasıl yapılır?

• Pirinçleri yıkayıp süzün. Ardından geniş bir kaba, pirinç dahil bütün malzemeleri ve baharatları koyup karıştırın.
• Yaprağı düz bir zemine açık olarak serin, içine bir çay kaşığı kadar harçtan koyup kenarlarını katlayıp önünüzden sarmaya başlayın.
• Bütün yapraklara aynı işlemi uygulayın.
• Tencereye dizdikten sonra üzerini hafif geçecek şekilde kaynak suyu koyun ve kısık ateşte pişirin.
• Biraz dinlendikten sonra servise hazır, afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifinin püf noktası nedir?

Yaprakları sıkı sarın yoksa dağılacaktır.