Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi: Zeytinyağlı Yaprak Sarma için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Yaprak Sarma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram asma yaprağı
• 2 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı pirinç

Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tenceremize yağı koyup minik doğradığımız soğanları da ekleyerek biraz kavuruyoruz.
• Ardından salçamızı, baharatları, nar ekşisini ve tuzu ekleyerek karıştırıp bir süre daha kavuruyoruz.
• Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip, karıştırıp bir su bardağı kadar su ekliyoruz. 5 dakika kadar suyunu çekmesini sağlıyoruz ve sarma içimiz hazır.
• Şimdi sarma işlemine geçebiliriz. İster ince ister kalın, tamamen zevkinize göre sarıp tencereye diziyoruz.
• İlk olarak 2 su bardağı kadar su ekleyip limonlarını dizip pişmesi için ocağa koyuyoruz.
• Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.