Zeytinyağlı Taze Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bezelye tarifi: Zeytinyağlı Taze Bezelye için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Taze Bezelye nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Taze Bezelye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram taze bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet şeker
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates sosu (veya iki adet domates )

Zeytinyağlı Taze Bezelye tarifi nasıl yapılır?

• Bezelyeleri hiç kırmadan kılçıklarını güzelce temizliyoruz.
• Havuç soyulup jülyen doğranır.
• Bezelye ve havuçlar ı yuvarlak yayvan bir tencereye daire şeklinde dizilir. Tam ortaya isteğe göre bir patates veya bir domates konulabilir.
• Bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağ ile kavuruyoruz.
• Pembeleşince salçamızı ve domates sosumuzu ekleyip bir 3-4 dakika pişiriyoruz.
• Bir çay kaşığı tuz ve bir adet kesme şeker ekleyip tencereye dizdiğimiz bezelye üzerine yavaşça gezdirip kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.
• İhtiyaç olursa bir çay bardağı kadar sıcak su takviyesi yapılabilir. Ben biraz kıtır pişiriyorum.
• Altını kapattıktan sonra dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.