Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa tarifi: Zeytinyağlı Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram orta boy pırasa
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 5 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaların baş kısımlarını ve dışlarındaki bir katı ayıklayın. Havuçları soyun ve iyice yıkayın. Yarım santim kalınlığında kesin.
• Yarım çay bardağı zeytinyağını (kalanını en son kullanacağız) derin tencerenize koyun, havuçları ekleyin. 1-2 dakika çevirin.
• Pırasalarınızı verev olarak 1 parmak uzunluğunda kesin. Pırasaları, süzgeçte yıkadığınız pirinci, tuzu ve şekerinizi tencereye ekleyin.
• 1 su bardağı suyu üzerine dökün, kapağını kapatıp harlı ateşte kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra orta ateşe getirin.
• Pişme süresini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 15 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Pırasa tarifinin püf noktası nedir?

Daha hızlı olsun derseniz, düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Düdük öttükten sonra altını kısıp 2 dakika pişirin.