Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Yemeği tarifi: Zeytinyağlı Kabak Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Kabak Yemeği nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Kabak Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet kabak
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) kuru nane
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
• 1 tutam tuz

Zeytinyağlı Kabak Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
• Soğanların rengi değiştikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve hemen ardından yine küçük küçük doğradığımız kabakları ekliyoruz.
• Üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişiriyoruz.
• Piştikten sonra üzerine nane ve dilimlediğimiz sarımsakları ekliyoruz.

Zeytinyağlı Kabak Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Pişirme esnasında ekstra su eklememeye çalışın. Kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.