Zeytinyağlı Gevrek Poğaça Tarifi

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça tarifi: Zeytinyağlı Gevrek Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Gevrek Poğaça nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 4 su bardağı un

İçi İçin:

• 150 gram beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yağları, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını ekleyin. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.Tuzunu da ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
• Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp avucunuzla ezin ve ortasına peynir koyup, yarım ay şeklinde kapatın.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
• Kenara ayırdığınız yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı yağ ile çırpın ve üstlerine sürün.
• Son olarak çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alın, ılık ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!