Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar tarifi: Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet büyük boy enginar
• 1 su bardağı bezelye
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 demet dereotu

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar tarifi nasıl yapılır?

• Kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir.
• Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Enginarların çukur kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.
• Garnitürler çukur enginara eklenir.
• Sıcak su, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar tarifinin püf noktası nedir?

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.