Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar tarifi: Zeytinyağlı Enginar için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Enginar nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Enginar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet enginar
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 paket garnitür
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 tutam dereotu

Zeytinyağlı Enginar tarifi nasıl yapılır?

• Limonlu bir su hazırlayalım. Enginarları tek tek limonla ovup bu suyun içinde bekletelim. Bu sırada kuru soğanı ve sarımsakları ince doğrayalım.
• Enginarları sudan alıp tencereye dizelim. Soğan ve sarımsağı çanaklara paylaştıralım.
• Zeytinyağı, şeker, yarım limon suyu ve tuzu bir kasede karıştıralım, çanakların üzerilerine 2-3 yemek kaşığı paylaştıralım.
• 2 su bardağı suyu da tencereye döküp kapağı kapatalım. Enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.
• Yumuşayan enginarlar ve soğanların üzerine süzdüğümüz garnitürleri paylaştıralım ve yemeğin suyundan üzerlerine gezdirelim.
• 10-15 dakika kadar pişirip demlendirelim. Servis sırasında dereotuyla süsleyelim. Afiyet olsun.