Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya tarifi: Zeytinyağlı Bamya için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinyağlı Bamya nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Bamya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram bamya
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Bamya tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları ve biberleri küp küp kesip zeytinyağında kavuralım.
• Ayıkladığımız bamyaları teflon tavada yağ koymadan 5-6 dakika kavuralım. Bu şekilde bamyaların sümüklenmesini engellemiş olacağız.
• Bamyaları kavurduktan sonra soğanın üzerine ilave edelim. Havuçları minik minik doğrayıp ekleyelim. Su ilave edelim.
• Salçayı da ekleyelim ve kaynayana kadar pişirelim. Yemeğimiz kaynayınca küp küp doğradığımız patates ve domatesi ekleyelim.
• Tuzunu ekleyelim, patatesler piştiğinde limon tuzu, limon suyu ve karabiber ekleyelim. 2 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.