Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi

Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek tarifi: Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek nasıl yapılır?

Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) iri çekilmiş ceviz içi

Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Tam buğday unu, maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık su ilave ederek yoğurun. En son sıvı yağ ekleyip hamuru toplayın ve mayalandırmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru elinizle bastırarak kalıp uzunluğunda açın. Her yerine gelecek şekilde zeytin ve ceviz serpin. Zeytin ve cevizlerin üzerine hafif bastırın. Sonra sıkıştırarak rulo sarın.
• İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş baton kek kalıbına koyun. Ben üzerine yulaf ezmesi serptim ama isteğe bağlı, olmasa da olur. Hamuru 2. kez kalıpta mayalandırın.
• Mayalanınca fırına bir kase su koyun ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişince nemlenmemesi için kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.