Zeytinli Tepsi Poğaçası Tarifi

Zeytinli Tepsi Poğaçası tarifi: Zeytinli Tepsi Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli Tepsi Poğaçası nasıl yapılır?

Zeytinli Tepsi Poğaçası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 4,5 - 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Arası için:

• 200 gram çekirdeksiz siyah zeytin

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Zeytinli Tepsi Poğaçası tarifi nasıl yapılır?

• Ilık süt, sıvı yağ, yumurta, maden suyu, toz şeker ve kuru mayayı karıştırın. Ardından içerisine azar azar un ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
• Son olarak tuzu da ilave edin ve yoğurun. Üzerini streç filmle kapatın. Oda sıcaklığında 35 dakika mayalandırın.
• Ardından hamurun yarısını yağlanmış cam fırın kabının içerisine yayın. Ardından üzerine dilimlenmiş zeytin serpin ve hamurun geriye kalan kısmını aynı şekilde üzerine yayın.
• Yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında kabarıp üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.