Zeytinli Peynirli Kek Tarifi

Zeytinli Peynirli Kek tarifi: Zeytinli Peynirli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli Peynirli Kek nasıl yapılır?

Zeytinli Peynirli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı beyaz peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 100 gram çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Zeytinli Peynirli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağı ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
• Peynirleri ve çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri karışıma ekleyin. Karıştırın.
• Ardından unu eleyerek azar azar ilave edin.
• Kıvamını anlayabilmek adına unu kontrollü bir biçimde ilave edin. Eksik kalırsa un ilave edin.  Bu aşamada spatula yardımıyla unu karışıma iyice yedirin.
• Ardından kabartma tozu ve baharatları ilave edin. Güzelce karıştırın.
• Yağlanmış unlanmış baton kek kalıbına kek harcını aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Zeytinli Peynirli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz kek harcını hazırlarken içerisine tek çeşit peynir de ilave edebilirsiniz. Peynir miktarını ve zeytin miktarını arttırabilirsiniz.