Zeytinli Focaccia Tarifi
Zeytinli Focaccia tarifi: Zeytinli Focaccia için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli Focaccia nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
30 dakika
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
30 dakika
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
4 kişilik
Zeytinli Focaccia yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
- 4 su bardağı buğday unu
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tutam dağ kekiği
- 6 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytin
Zeytinli Focaccia tarifi nasıl yapılır?
- Kare şeklindeki bir borcamın üzerine yağlı kağıt serip kenara alalım
- Bir kabın içine maya ve şekeri koyalım ve ılık su ile canlanmasını bekleyelim
- Canlanan mayaya unumuzu azar azar ekleyelim
- Zeytinyağı ve tuzu da ekleyip güzelce yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuralım
- Yoğrulan hamuru streç film ile kaplayalım ve yarım saat 40 dakika arası mayalanmaya bırakalım
- Mayalanan hamurun içine sarımsak, zeytin ve dağ kekiğini ekleyip tekrar yoğuralım
- Şekil verip fırın kabına alalım ve üzerine ortadan ikiye böldüğümüz cherry domatesleri ve zeytinyağını ekleyelim
- 10 dakika daha tepsi mayalaması yapıp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim
- Çıkınca tekrar zeytinyağı eklemesi yapabilirsiniz
Zeytinli Focaccia tarifinin püf noktası nedir?
Mayanın hamurun her yerine yayıldığından emin olmalıyız