Zeytinli Fit Poğaça Tarifi

Zeytinli Fit Poğaça tarifi: Zeytinli Fit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Zeytinli Fit Poğaça nasıl yapılır?

Zeytinli Fit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 50 mililitre zeytinyağı
• 110 gram siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış)
• 290 gram kızıl buğday unu (siyez, karabuğday, tam buğday unları da olur)
• 1 tutam dereotu ( ya da maydanoz)
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karbonat (sirke ile köpürtülecek)
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı susam (veya çörek otu)

Zeytinli Fit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtayı bir kabın içerisine kırıp çırpma teli için çırpın.
• Sirkeyle köpürttüğünüz karbonatı ve sıvı malzemeleri kabın içerisine ekleyip karıştırınız.
• Üzerine zeytinleri, ince kıyım dereotu veya maydanozu, baharatları ve unu ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan parçalar kopararak şekil veriniz.
• Üstlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu ekleyip 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!