Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifi: Zerdeçallı Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdeçallı Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Zerdeçallı Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı limon
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 tutam kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 çay kaşığı tuz

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Mercimeği yıkayalım. Havuç, patates ve soğanı soyalım.
• Havuç ve patatesi rendeleyelim. Soğanı ise doğrayalım. Üstüne yaklaşık 9-10 su bardağı su ekleyerek ocağa koyalım.
• Yoğurt, yumurta sarısı, zerdeçal, sirke ve limonu bir kasede çırpalım.
• Pişen çorbamızı blenderdan geçirelim.
• Terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.
• Bir tavada tereyağı, pul biber ve nane karışımını yapalım.
• Yağı ister içine dökün ister servis yaparken tabaklara ilave edin. Afiyet olsun.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Yoğurdu iyice çırpın.